Moule à pain Emile Henry 1,8 l | CuisineEtVous

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Moule à pain Emile Henry 1,8 l

74,90

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Description

 

  • Le moule à pain Emile Henry est idéal pour réaliser de nombreux pains maison, avec une mie moelleuse et une croute bien croustillante. Pains aux céréales, pains de mie, pains sans gluten… vous obtiendrez de beaux pains bien droits, faciles à découper en tranches régulières.

    Avec son corps en céramique réfractaire et les trous dans son couvercle et sa base, le moule à pain Emile Henry permet de bien réguler le taux d’humidité lors de la cuisson. Vous n’aurez pas besoin de sortir le pain de son moule ni d’ajouter de l’eau dans le four.
    Grâce au couvercle en dôme, la cuisson est optimale, avec un taux d’humidité élevé, indispensable pour avoir un résultat comme chez le boulanger. La mise sera bien levée et la croûte restera sèche et croustillante.

    Pratique : les rainures dans le fond du moule évitent au pain de coller. La céramique émaillée assure également un démoulage facile.

    Le moule convient pour réaliser des pains avec des farines traditionnelles (blé, seigle, maïs…) ou plus originales comme la farine de châtaigne, la farine de lin, la farine de riz…
    Vous pourrez ajouter des raisins secs et des fruits confits dans la pâte, des cubes de fromages, des noix… Et sur le dessus du pain, avant d’enfourner, les graines de sésame ou de pavot mettront la touche finale pour plus de gourmandise.

    Infos techniques Céramique haute résistance avec un émail durable. Utilisation au four jusqu’à 270 degrés. Entretien facile au lave-vaisselle.
    Caractéristiques 24 x 15 x 12,5 cm – 2L
    Matériaux céramique haute qualité
    Couleurs rouge
    Référence 23-EH345504
    Garantie Garantie 10 ans
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