Suprême de cajou Tomate & Basilic 270g – NUTTY BAY – CuisineEtVous

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Suprême de cajou Tomate & Basilic 270g – NUTTY BAY

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Description

100% biologique
► crème de cajou fermentée (non pasteurisée)
► pauvre en glucides et riche en bonnes bactéries
► vegan,  sans gluten, raw food

Une délicieuse préparation de cajou lacto-fermenté  riche en probiotiques (bonnes bactéries) et pauvre en glucides (10g pour 100g) parfaite pour nous faire oublier les préparations fromagères et prendre soin de son microbiote et intestin.

A base d’épices méditerranéennes (ail, basilic) et aussi de tomates séchées, ce faw-mage de cajou est un vrai délice sur du pain ( notamment low-carb / céto) ou sur du pain cru (raw food) ou sous forme de « dip » pour une entrée ou un apéritif « healthy ». Trempez des légumes frais comme des bouquets de  chou-fleur, des branches de céleri, des bâtonnets de courgette ou concombre, du radis rose ou noir etc. dans cette crème de la cajou. Un délice! Vous pouvez ajouter cette crème sur des crudités ou sur des légumes cuits à la vapeur.

15g de cette préparation apporte seulement 1,5g de glucides ce qui est parfait si vous suivez une alimentation cétogène hypotoxique ou relativement réduites en glucides.

NUTTY BAY nous fait découvrir des produits innovants qui se substituent parfaitement aux produits d’origine animale pour prendre soin de santé et de son microbiote (sa flore intestinale) et avec beaucoup moins d’impact sur notre planète.

Toutes les préparations de NUTTY BAY utilise de la noix de cajou qui donne ce côté crémeux et onctueux à ses préparations, et apporte de nombreux minéraux notamment du magnésium, du phosphore, du zinc  mais aussi des protéines végétales  et de bons acides gras (riche en acides gras monoinsaturés).

Les noix de cajou préalablement activées (pré- germination)  sont ensuite fermentées par l’intermédiaire de bonnes bactéries, ce qui en fait des aliments riches en probiotiques, au rôle si important pour notre immunité, notre santé mentale et physique.

 A conserver au frais et à consommer dans les 10 jours après l’ouverture. Fabrication française.

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